福州“造物者”今年又火了 水果鱼丸等美食有新意

传统福州鱼丸被赋予了新的内涵。

台湾海峡网9月16日讯——据福州晚报报道,一家有百年历史的商店出售水果和鱼丸、牛肉和肉类,前卫的福州二维店已经转变为传统风格的民族潮流衍生品...你觉得这样的场景“颠覆了三种观点”吗?正是这种变化和颠覆创造了福州商人在电子商务平台上的持久地位。

据悉,在创意展“淘宝创意节”(Taobao Creation Festival)上,福州商家凭借其卓越的“创造能力,在“新物种”爆发的环境下,纷纷生产新产品,巩固了福州在国内创意经济圈中的地位。

福州老字号成为“第一丸家”

人造肉、茅台冰淇淋、榴莲蜗牛粉...今年的创作节被称为最美味的节日。在众多“开脑”美食中,福州百年品牌以其独特的创意脱颖而出。

“在举办创作节的杭州锅炉厂厂区,我们福州老字号协会设立的展台‘福州马奎特店’从一开始就非常受欢迎。许多人说,他们不指望牛肉做成的水果味鱼丸和肉丸是“头号肉丸制造商”。福州老字号品牌协会负责人告诉记者,他们去年带来的挂面非常棒。今年,拥有160年历史的福州老字号品牌郑森吉花了半年时间开发了一种新品种的火龙果哈密瓜鱼丸。鱼丸通过特殊的技术将水果变成粉末,然后混合成糊状。加入冰块来做鱼丸。鱼丸不褪色,有水果的香味,还消除了鱼腥味,非常适合新一代消费者的口味。然而,牛肉做成的肉咽不太油腻,非常适合有低脂肪饮食需求的消费者。

据报道,新系列产品12日更新后,预计福州老字号在电子商务平台上的销量将大幅增加,福州传统美食将得到振兴。

洞察新趋势

前卫商人“复古”

在前三届淘宝创意节中,以福州商家“外瓜产品”为代表的“肆无忌惮的商家”掀起了持久的二次创业浪潮。福州的二级企业也相应增加。在“双11”时期,销售额在国内工业城市排名中名列第一,远远超过北方和北方。

人们发现前卫的福州商人在这个创作节开始“复古”。例如,《外瓜制作》(Waigua Produces)展示了一系列民族时尚产品,如动画《查娜》的原始环境和《陈清玲》的环境。它既古老又时尚,让人耳目一新。此外,许多福州商人今年推出了新的中国服装,他们在淘宝上的月销售额同比增长了200%。

"在当前的消费环境下,只有改变才能改变."福州的一位商人说,消费者的口味现在变化很快,淘宝上新诞生的非物质文化遗产和传统文化是最新的现象。

由于“90后”和“00后”新设计师的努力,兼具创意和传承的非物质文化遗产和传统文化产品的销量去年开始爆炸性增长。为此,今年的创作节设立了一个特殊的国家文化遗产区来展示这一类别。福州商户再次入选,表明福州商户再次洞察新趋势,福州作为淘宝创意商品主要出口市场的地位得到巩固。

这种转变已经产生了初步结果。

福州创意经济爆发

根据最新数据,过去三年在福州加入淘宝的新商家中,很多都是出生在互联网时代的年轻“闯2代”。他们年轻,受过高等教育,擅长创新,熟悉社交新媒体的运作,擅长服装、文学创作、珠宝和家居用品。其中,原创设计师主要是“85后”和“90后”设计师。

福州商家的变化与电子商务平台消费者的变化是一致的。根据艾瑞咨询的数据,目前淘宝73.4%的用户年龄在30岁以下,显然更年轻。

节电协会的相关人士表示,从目前情况来看,福州电商卖家的转型已经取得初步成效。目前,以福州为核心的创意商品聚集地已初步形成,在中国具有相当大的影响力。福州商人的“创作气质”越来越明显,越来越注重创意和价值,出口商品更容易被“粉丝”认出。福州在国内创意经济市场的份额将继续扩大。